高校の茶道部の生徒さんからお茶会の菓子のご注文を頂きました。
お茶会のお題は「竹取物語」。
「光り輝く竹の中から三寸ほどの可愛らしい
女の子が現れる」という竹取物語の中でも
最も印象的な場面を表してみました。
生徒さんは浴衣を着てお客様を迎えられるそうです。
高校生活の楽しい思い出の一日と
なりますように！

　週末のお茶会は夕暮れ時から始められるとの事・・・
秋の風を感じていただけるようにと作った菓子です。
暑い日が続いているせいか、今年はいつもより秋の訪れを待ち遠しく感じます。

　八月も今日で終わりですね・・・
九月のお稽古は「黄味時雨」です。
ほろほろとした食感と秋の月を思わせる
黄味時雨は初秋にぜひ作って
いただきたい菓子です。
十月には栗菓子を予定しています。
厳選した旬の栗を使って栗茶巾を作ります。
通常より材料費がかかってしまいますが、
この時期だけの美味しさを是非楽しんでいただければと思っています。
ご参加お持ちしています。

　気がつけば８月もあとわずか・・
初秋のお菓子を作る頃ですが、
残暑が厳しい今頃のお茶のお稽古には
まだまだ冷たい菓子が喜ばれます。
ずんだ餡（枝豆餡）を包んだ水饅頭、
木槿を模した練切は
夏の名残りにふさわしい菓子です。

　この夏の厳しい暑さには、ついつい冷たいものばかり頂いてしまいがちですが
甘いお菓子と熱いお抹茶で一服。
なんだか気分もすっきりするようです。
今日のお菓子は両国にある老舗「半生菓子司　とし田」のお干菓子です。