気がつけば８月もあとわずか・・
初秋のお菓子を作る頃ですが、
残暑が厳しい今頃のお茶のお稽古には
まだまだ冷たい菓子が喜ばれます。
ずんだ餡（枝豆餡）を包んだ水饅頭、
木槿を模した練切は
夏の名残りにふさわしい菓子です。